(+62) 897-7257-136 contact@triptofun.id

Login

Sign Up

After creating an account, you'll be able to track your payment status, track the confirmation and you can also rate the tour after you finished the tour.
Username*
Password*
Confirm Password*
First Name*
Last Name*
Birth Date*
Email*
Phone*
Country*
* Creating an account means you're okay with our Terms of Service and Privacy Statement.
Please agree to all the terms and conditions before proceeding to the next step

Already a member?

Login
error code: 523
(+62) 897-7257-136 contact@triptofun.id

Login

Sign Up

After creating an account, you'll be able to track your payment status, track the confirmation and you can also rate the tour after you finished the tour.
Username*
Password*
Confirm Password*
First Name*
Last Name*
Birth Date*
Email*
Phone*
Country*
* Creating an account means you're okay with our Terms of Service and Privacy Statement.
Please agree to all the terms and conditions before proceeding to the next step

Already a member?

Login

Kerang Rebus Sambal Nanas, Seporsi Dijamin Tak Kan Cukup!

kerang rebus sambal nanas

Terus terang, saya tidak menyukai kerang. Aromanya yang cenderung amis membuat ia tidak masuk dalam daftar makanan yang saya sukai. Apalagi katanya kerang ini bila hidup di habitat yang kurang baik, maka akan terkandung racun seperti merkuri di dalamnya. No way lah sama kerang.

Sebaliknya, istri saya gemar banget sama kerang. Apalagi sama kerang rebus sambal nanas yang penjualnya mudah sekali ditemukan di wilayah Aceh hingga Medan.

“Pokoknya kalau kita pulang ke Lhokseumawe abang harus cobain, dijamin ketagihan” kata istri saya

Di penghujung Juli 2020, kami berkesempatan untuk kembali ke Lhokseumawe, kota kecil di pesisir utara Aceh yang pernah berjaya dengan industri gas alamnya.

Di minggu sore yang agak mendung, kami jalan – jalan menuju pusat kota Lhokseumawe yang berjarak sekitar 12 kilometer dari tempat kami tinggal.

Tujuan kami adalah ke tempat penjual kerang rebus sambal nanas yang ada di Jalan Merdeka. Ancer – ancernya kedai New Jas Bret atau tepat di seberang Meuligoe Bupati Aceh Besar.

alamat kerang rebus
Penjual kerang rebus yang mangkal di depan kedai New Jas Bret

Sebenarnya tahun lalu saat libur lebaran, kami pernah mampir kesini. Namun karena suasana saat itu yang sangat ramai membuat kami membatalkan pesanan.

Nah kali ini, suasana kedai tidak begitu ramai. Kami segera memesan kerang rebus dan mendapatkan antrian ketiga.

Jika dilihat sekilas, proses pembuatan kerang rebus ini terbilang mudah. Kerang dara yang digunakan dalam menu ini ditaruh ke dalam keranjang kecil kemudian direbus ke dalam panci yang berisi air panas. Setelah beberapa saat kemudian kerang tersebut ditiriskan. Lalu dibuka satu per satu dan ditaruh ke dalam piring kecil. Tak ketinggalan, sambal nanas yang menjadi bumbu andalannya dituang ke dalam wadah mangkuk kecil. Dan selesai.

membuat kerang rebus
Kalau dilihat sekilas, cara buatnya cukup mudah

Pak Anwar, penjual kerang rebus yang melayani kami mengaku dalam sehari membutuhkan sekitar 20 kilogram kerang dara untuk diolah. Kerang dara ini ia peroleh dari wilayah Panton, Kabupaten Aceh Utara.

Kerang dara yang digunakan untuk membuat kerang rebus sambal nanas

Saat saya tanya dari 20 kilogram kerang dara yang ia olah bisa menghasilkan berapa porsi kerang rebus, beliau menjawab tidak pasti.

“saya tak tahu bisa dapat berapa porsi, karena kerang – kerang ini kan ukurannya macam – macam” Kata Pak Anwar

Seporsi kerang rebus sambal nanas di kedai milik Pak Anwar dibanderol dengan harga Rp 17 ribu. Jika saya perhatikan, setiap pelanggan memesan dua porsi untuk disantap. Karena katanya sih satu porsi saya tidak akan cukup. Benar kah?

Akhirnya pesanan kami mendarat di hadapan kami.

Kerang rebus yang tersaji tidak begitu banyak, bahkan jari jemari saya masih mampu menghitungnya. Ya, hanya ada 10 kerang saja. Di samping piring yang berisi kerang rebus, tersedia mangkuk kecil yang berisikan sambal yang terbuat dari campuran kacang tanah yang telah ditumbuk, nanas, cabai, kecap serta bahan lainnya.

membuat sambal nanas
Bahan – bahan membuat sambal nanas

Cara makannya mudah saja, congkel kerang rebus menggunakan garpu kecil yang disediakan lalu cocolah daging kerang tersebut ke dalam sambal nanas dan tinggal lep saja ke mulut.

Baca juga : Sambal Matang Terenak di Aceh, Ada Disini!

Bagaimana rasanya? Keparnoan saya akan kerang hilang dengan kehadiran si sambal nanas. Ya, kerangnya sih gitu aja rasanya, gag ada yang spesial karena ia hanya direbus begitu saja tanpa ditambahi apa – apa. Namun yang menjadi pembeda ya si sambal nanas ini.

Kenyalnya daging kerang berpadu dengan sambal nanas yang memiliki cita rasa asam pedas dan gurih. Klop banget pokoknya.

Tak terasa saya sudah pada kerang terakhir. Eh, padahal kan saya gag suka kerang, kenapa jadi suka? Jika ditanya apakah saya akan kembali menyantap kerang rebus ini, maka saya akan jawab. Tentu saja!

Catatan!

Kalau kamu mau coba kerang rebus sambal nanas buatan Pak Anwar, datanglah sore hari. Pak Anwar mulai membuka kedainya sejak pukul 3 sore hingga jam 1 malam. Kenapa datangnya harus sore? Soalnya kalau malam tempat ini ramai banget dan kamu harus bersabar untuk mendapatkan seporsi kerang rebus. Ga percaya? Buktiin aja sendiri.

126 Responses
  1. Terima kasih, saya baru-baru ini mencari informasi tentang topik ini dalam waktu yang panjang dan milik Anda adalah yang paling hebat yang saya temukan hingga sekarang. Tapi, bagaimana dengan inti permasalahan? Apakah Anda yakin tentang sumber tersebut?

  2. I believe that is among the most significant information for me. And i’m happy reading your article. However wanna remark on some general issues, The website style is wonderful, the articles is truly great :D. Just right process, cheers

  3. Bagian yang mengesankan, saya baru saja memberikannya kepada seorang rekan yang sedang melakukan sedikit analisis tentang ini. Dan dia sesungguhnya membeli saya sarapan karena saya menemukannya untuknya.. senyum. Jadi biar saya ulangi: Terima kasih untuk traktiran! Namun ya terima kasih telah meluangkan waktu untuk membahas ini, saya sangat merasa kuat tentang hal ini dan suka mempelajari tambahan tentang topik ini. Jika memungkinkan, seiring Anda menjadi lebih ahli, apakah Anda keberatan memperbarui weblog Anda dengan lebih banyak rincian? Ini sangat berguna bagi saya. Jempol besar untuk publikasi weblog ini!

  4. Hai, saya hanya ingin mengatakan bahwa saya benar-benar menikmati membaca postingan blog Anda. Ini adalah tepat tipe informasi yang sedang saya cari. Saya akan merekomendasikan ini kepada teman-teman. Terima kasih telah berbagi.

  5. Terima kasih, saya baru-baru ini menelusuri informasi tentang subjek ini dalam waktu yang panjang dan milik Anda adalah yang paling hebat yang saya temukan sejauh ini. Tapi, bagaimana dengan kesimpulan? Apakah Anda pasti tentang sumber tersebut?

  6. Terima kasih, saya baru saja mencari informasi sekitar subjek ini cukup lama dan milik Anda adalah yang paling hebat yang saya jumpai sejauh ini. Namun, bagaimana dengan inti permasalahan? Apakah Anda positif tentang sumber tersebut?

  7. Sangat baik situs yang Anda miliki, tapi saya ingin tahu apakah Anda tahu papan pesan yang membahas topik yang sama seperti yang dibahas di sini? Saya sangat ingin sekali menjadi bagian dari kelompok di mana saya bisa mendapatkan komentar dari orang-orang yang berpengetahuan dengan minat yang sama. Jika Anda punya saran, mohon beri tahu saya. Terima kasih!

  8. Terima kasih untuk blog informatif tambahan. Di tempat mana lagi saya bisa mendapatkan informasi seperti itu yang ditulis dengan metode yang sempurna? Saya punya sebuah misi yang saya sedang kerjakan, dan saya telah mencari informasi seperti ini.

  9. Seseorang pada dasarnya membantu untuk membuat secara kritis posting saya akan katakan. Ini adalah pertama kali saya mengunjungi halaman web Anda dan hingga sekarang? Saya terkejut dengan riset yang Anda lakukan untuk membuat posting luar biasa ini. Kerja yang mengagumkan!

  10. Have you ever thought about creating an e-book or guest authoring on other websites? I have a blog based on the same topics you discuss and would love to have you share some stories/information. I know my subscribers would appreciate your work. If you’re even remotely interested, feel free to send me an email.

  11. Hebat website yang Anda miliki, tapi saya penasaran apakah Anda tahu forum diskusi pengguna yang membahas topik yang sama seperti yang dibahas di artikel ini? Saya sangat ingin sekali menjadi bagian dari komunitas di mana saya bisa mendapatkan umpan balik dari orang-orang yang berpengetahuan dengan minat yang sama. Jika Anda punya saran, mohon beri tahu saya. Sangat menghargai!

  12. Seiring dengan hampir semuanya yang mana tampak sedang dibangun dalam topik spesifik ini, sebagian besar pandangan Anda adalah cukup radikal. Di sisi lain, saya memohon maaf, tetapi saya tidak dapat setuju sepenuhnya pada keseluruhan ide Anda, meskipun radikal. Terlihat bagi semua orang bahwa komentar Anda tidak sepenuhnya benar-benar dapat dibenarkan dan pada kenyataannya Anda sendiri tidak benar-benar sepenuhnya pasti terhadap pernyataan tersebut. Dalam hal apa pun saya menikmati membacanya.

  13. Saya setuju dengan semua ide yang Anda sajikan dalam posting Anda. Mereka benar-benar meyakinkan dan pasti akan berhasil. Namun, postingnya sangat singkat untuk pemula. Bisakah Anda memperpanjangnya sedikit mulai waktu berikutnya? Terima kasih atas postingnya.

  14. Ini adalah situs yang benar untuk siapa saja yang ingin mencari tahu tentang topik ini. Anda menyadari begitu banyak hal sehingga nyaris sulit untuk berdebat dengan Anda (bukan berarti saya benar-benar ingin…HaHa). Anda benar-benar membawa pendekatan baru pada topik yang telah ditulis selama bertahun-tahun. Luar biasa, benar-benar hebat!

  15. Seseorang pada dasarnya membantu membuat posting yang sangat baik, saya akan katakan. Ini adalah pertama kalinya saya mengunjungi halaman web Anda dan sejauh ini? Saya terkejut dengan riset yang Anda lakukan untuk membuat publikasi khusus ini istimewa. Kerja yang hebat!

  16. Mengagumi ketekunan yang Anda curahkan ke blog Anda dan informasi terperinci yang Anda tawarkan. Sangat baik menemukan blog sesekali yang tidak berisi informasi lama yang diulang-ulang. Artikel yang sangat baik! Saya sudah menyimpan situs Anda dan menambahkan feed RSS Anda ke akun Google saya.

  17. Mengagumi dedikasi yang Anda curahkan ke situs Anda dan informasi terperinci yang Anda sajikan. Sangat hebat menemukan blog sesekali yang tidak berisi materi lama yang diulang-ulang. Bacaan yang hebat! Saya sudah menandai situs Anda dan menambahkan feed RSS Anda ke akun Google saya.

  18. Hai di sana, sekadar ingin mengatakan bahwa saya sangat menikmati membaca menelusuri postingan Anda. Saya tidak yakin mengapa tetapi saya merasakan cukup banyak informasi yang sangat berguna. Terima kasih!

  19. Saya sering blogging dan saya sangat menghargai konten Anda. Artikel ini benar-benar menarik perhatian saya. Saya akan mem-bookmark situs Anda dan terus memeriksa informasi baru.

  20. Saya menemukan blog Anda di Google dan memeriksa beberapa posting awal Anda. Teruskan pekerjaan yang sangat baik ini. Saya baru saja menambahkan RSS feed Anda ke pembaca berita MSN saya. Menantikan untuk membaca lebih banyak dari Anda nanti!

  21. Ini adalah saran yang sangat bagus, terutama bagi mereka yang masih baru di dunia blog, informasi yang ringkas dan akurat… Terima kasih telah berbagi ini. Tulisan yang harus dibaca.

  22. Terima kasih untuk blog informatif tambahan. Di mana lagi saya memperoleh info seperti itu yang ditulis dengan cara yang ideal? Saya memiliki sebuah misi yang saya sedang kerjakan sekarang, dan saya sudah mencari informasi seperti ini.

  23. Sangat menarik detail yang Anda catat, salam telah mengunggah. “Jangan pernah menyebut akuntan sebagai kebanggaan profesinya; akuntan yang baik adalah debit bagi profesinya.” oleh Charles J. C. Lyall.

  24. Great, I should certainly pronounce, impressed with your web site. I had no trouble navigating through all the tabs and related information ended up being truly easy to do to access. I recently found what I hoped for before you know it in the least. Quite unusual. Is likely to appreciate it for those who add forums or anything, web site theme . a tones way for your customer to communicate. Nice task.

  25. Saya menghargainya, karena saya menemukan tepat apa yang saya cari. Anda telah mengakhiri pencarian saya selama 4 hari! Tuhan memberkati Anda. Semoga harimu menyenangkan. Bye

  26. Ketika saya pertama kali berkomentar saya mencentang kotak -Beri tahu saya ketika umpan balik baru ditambahkan- dan sekarang setiap kali sebuah komentar ditambahkan saya menerima 4 email dengan pesan yang sama. Apakah ada cara Anda bisa menghapus saya dari layanan itu? Terima kasih!

  27. Anda dapat jelas melihat keahlian Anda dalam karya yang Anda tulis. Sektor berharap ada lebih banyak lagi penulis penuh semangat seperti Anda yang tidak takut menyatakan apa yang mereka yakini. Senantiasa ikuti hati Anda.

  28. Hmm apakah ada orang lain yang menghadapi masalah dengan gambar di blog ini yang tidak mau dimuat? Saya mencoba menentukan apakah ini masalah di sisi saya atau blognya. Tanggapan apa pun akan sangat dihargai.

  29. Itu memang milik Anda! . Kita setidaknya perlu membuat orang-orang yang mengambil gambar ini mulai nge-blog! Mereka mungkin hanya melakukan pencarian gambar dan mengambilnya. Tapi tampilannya bagus!

  30. Biasanya saya tidak membaca posting di blog, tetapi saya ingin sekali mengatakan bahwa tulisan ini benar-benar memaksa saya untuk melakukannya! Gaya penulisan Anda membuat saya terkesan. Terima kasih, cukup posting yang bagus.

  31. Hi, I think your site might be having browser compatibility issues. When I look at your website in Safari, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, fantastic blog!

  32. Hi, saya rasa situs Anda mungkin memiliki masalah kompatibilitas browser. Saat saya melihatnya di Safari terlihat baik-baik saja, tetapi di Internet Explorer tampilannya saling tumpang tindih. Saya hanya ingin memberi tahu Anda! Selain itu, blog yang fantastis!

  33. Tulis lebih banyak, hanya itu yang ingin saya katakan. Secara harfiah, sepertinya Anda mengandalkan video untuk menyampaikan poin Anda. Anda pasti tahu apa yang Anda bicarakan, mengapa membuang kecerdasan Anda hanya dengan memposting video ke blog ketika Anda bisa memberi kami sesuatu yang mencerahkan untuk dibaca?

  34. It’s really a nice and useful piece of information. I am glad that you shared this helpful information with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

  35. Wow! Blog ini terlihat persis seperti blog lama saya! Topiknya sepenuhnya berbeda tetapi memiliki layout halaman dan desain yang hampir sama. Pilihan yang hebat!

  36. Umumnya saya tidak membaca posting di blog, tetapi saya ingin mengatakan bahwa tulisan ini benar-benar memaksa saya untuk melakukannya! Gaya penulisan Anda membuat saya terkesan. Terima kasih, cukup artikel yang bagus.

  37. Terima kasih, saya baru-baru ini menelusuri informasi sekitar topik ini sudah lama dan milik Anda adalah yang terbaik yang saya ketahui hingga sekarang. Namun, bagaimana dengan kesimpulan? Apakah Anda pasti tentang asal tersebut?

  38. Ini adalah tips yang sangat baik, terutama bagi mereka yang masih baru di dunia blog, informasi yang singkat dan tepat… Terima kasih telah berbagi ini. Tulisan yang harus dibaca.

  39. Dengan segala sesuatu yang terlihat sedang dibangun dalam topik khusus ini, banyak pandangan Anda umumnya sangat menarik. Meskipun demikian, saya memohon maaf, tetapi saya tidak setuju sepenuhnya pada keseluruhan ide Anda, meskipun radikal. Tampaknya bagi semua orang bahwa pendapat Anda tidak sepenuhnya benar-benar rasional dan pada kenyataannya Anda sendiri tidak sepenuhnya pasti terhadap poin tersebut. Dalam hal apa pun saya menghargai membacanya.

  40. This is very interesting, You are a very skilled blogger. I have joined your rss feed and look forward to seeking more of your fantastic post. Also, I have shared your web site in my social networks!

  41. Berharga info. Untungnya saya menemukan situs Anda secara tidak sengaja, dan saya terkejut mengapa kecelakaan ini tidak pernah terjadi lebih awal! Saya mem-bookmark.

  42. Thanks for sharing superb informations. Your site is very cool. I’m impressed by the details that you’ve on this web site. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this website page, will come back for more articles. You, my pal, ROCK! I found simply the information I already searched everywhere and simply could not come across. What an ideal site.

  43. Wow that was strange. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked submit my comment didn’t appear. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyway, just wanted to say fantastic blog!

  44. Thanks for the good writeup. It if truth be told was once a amusement account it. Glance complicated to more introduced agreeable from you! However, how could we keep in touch?

Leave a Reply